福井、名勝・東尋坊近く。
越前がにの中でも、
妥協なく選び抜いた珠玉の一杯。
海と野の幸を知る料理人が手がける一皿。
日本海を庭にする部屋に、
東尋坊三国温泉の癒やし。

高級や贅沢であることを目的とせず、
望洋楼が望洋楼であることを追求していく。
創業から百十余年、同じ日は1日もない。
今日、そして明日も、目の前にいらっしゃる
お客様にとっての最高を求めて。